Il CNCN, dal 2015, aderisce quale Sostenitore all’Osservatorio sulla Criminalità nell'Agricoltura e sul Sistema Agroalimentare.

Le ragioni sono contenute nelle finalità dichiarate da Coldiretti per la nascita dell'Osservatorio: la tutela del territorio, della biodiversità, la creazione di ricchezza e occupazione e il contrasto alla illegalità diffusa nel settore agroalimentare, temi che sono parte integrante dell'azione del CNCN, con particolare riguardo al creazione di una corretta filiera alimentare e sanitaria della selvaggina, nel pieno rispetto della legalità e delle norme vigenti.